katana's blog 拙劍園 ..........殘櫻瓣落盡 夏蟬土待出 行者嶺佇立 悠揭笠觀天
琴日係730睇到你篇文章，多謝賜教。近來sogo有九州節，入到了幾支清酒，是九州福岡的「喜多屋」所釀的「大吟釀．特釀」，飲下去比同廠所出的「純米大吟釀．寒山水」更有層次更醇，未知師兄有否試過？
大吟醸 特醸 喜多屋35％精白 720ml 2,898 円純米大吟醸 寒山水45％精白 720ml 2,163円可能在價錢精米步合有分別，這酒我未飲過，似乎沒有強調什麼仕込水，但也百年老店，可以一試。請問是傳統米香類還是花果香類呢？此店似乎強項的燒酎更引起人想一嚐。
據promotion阿姐所講，喜多屋的酒在港應暫時未有在大公司售賣，可能要去福岡買喇......我覺得似米香，但不太肯定。燒酎在九州節中有麥燒酎及芋燒酎兩種，都頗好喝。睇catalog介紹，日本那邊有頗多款式選擇，似是主打。
我將留言貼回 清酒之森，閣下可以繼續，那邊是清酒飲者區，http://sake-katana.blogspot.com/
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琴日係730睇到你篇文章，多謝賜教。
回覆刪除近來sogo有九州節，入到了幾支清酒，是九州福岡的「喜多屋」所釀的「大吟釀．特釀」，飲下去比同廠所出的「純米大吟釀．寒山水」更有層次更醇，未知師兄有否試過？
大吟醸 特醸 喜多屋
回覆刪除35％精白 720ml 2,898 円
純米大吟醸 寒山水
45％精白 720ml 2,163円
可能在價錢精米步合有分別，這酒我未飲過，似乎沒有強調什麼仕込水，但也百年老店，可以一試。請問是傳統米香類還是花果香類呢？此店似乎強項的燒酎更引起人想一嚐。
據promotion阿姐所講，喜多屋的酒在港應暫時未有在大公司售賣，可能要去福岡買喇......
回覆刪除我覺得似米香，但不太肯定。燒酎在九州節中有麥燒酎及芋燒酎兩種，都頗好喝。睇catalog介紹，日本那邊有頗多款式選擇，似是主打。
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