「踢館」前食飯 與「踢館」後飲酒

新一代廣東人，已經少聽到「踢館」兩個字了，包二奶者的噩夢，「踢竇」就人人皆知，其實兩個名詞都是廣東話的精髓。賣座電影「葉問」，一開場便是拳師上門踢館，葉問還邀請拳師食完飯食埋水果才講手比試 (這場戲妙喻一切皆〝搵食啫 !〞)。葉問打贏拳師，保其名聲，閂門較量，客客氣氣送走踢館落敗的他。

踢館在昔日中國武術界很盛行，你敢開館就要預咗被踢館，當然並不一定有如電影如此客氣，分分鐘打得什激，但亦很少出大事故。不止中國，全世界武術圈都有踢館文化，中國拳師在海外設館都有老外上門踢館，打輸便難以立足。現時代不同了，這個踢館文化都改成所謂交流，免得太多麻煩。再沒有如 李小龍 電影《精武門》中的熱血浪漫踢館情節，單挑踢日本人武館，打到七零八落，拆其招牌，但這卻是植根於我們腦海中的「踢館」。

何以大談踢館，因為看似不文明的東西，原來最直接有效踢走偽武者。沒有了踢館的武林，那些三腳貓、看錄影帶的所謂武術修習者越來越多，這類人就是因為自圓其說去誤人子弟，他們只有兩種目的，一是想賺錢，一是想嘗老師癮。在有踢館的時代，這類人根本不敢去開班授徒，就是怕被踢館，原形畢露。文明和講法律社會反而被這些偽武者利用成護身符，真是估不到吧，亦間接做成國術和武道的沒落，想學的也無所適從。

其實不論什麼地方的武術，只要開館授徒，便必須要對學生負上責任，就是坐館本身的傳承和真才實學，否則便是欺世盜名，誤己誤人。有一位友人曾講：「今日武道太制度化政治化，搞一大埋級別，又段位和封號，太政治太權益化就是令武道腐敗的源由。昔日強者淘汰弱者，簡單直接，就是存在傳統的踢館文化。」我覺得他說得亦有道理。

那劍道在日本的劍館有沒有踢館存在呢？在昔日一樣是有的，身懷劍技的外來劍客便要藉踢館來製造出自己立身之地和名氣，但踢館失敗的結果可能是骨折重傷被人掉出後門，故亦沒有人敢胡亂踢館。後來維新了，日本出現一個很有味道的另類踢館文化，美名「武者修行」或「劍道修行」，就是一名劍手在學滿師後，師父便叫他出發去各地雲遊做一敞「武者修行」，去日本各地劍館持拜帖扣門，實在是斯文式踢館，這是一敞人生磨練。現代劍道已經保護完備，分高下時亦不會傷身體，能成為全接觸比試，竹刀彷如真刀上場而戰。

那今天還有沒有人做「武者修行」，或有沒有踢館的呢 ! 我日本老師(館長)年輕時有作「劍道修行」之旅，是三十多年前的事，他說今天去做「武者修行」的人已經越來越少了，但傳統依然存在，全看習者之決心和恆心，當然生活和工作亦是一個難予起行的大問題。至於踢館已經沒有了，但仍會有個別劍館或個別劍手來交流或心存挑戰，但都是始於禮終於禮，沒有什麼大不了，館長會以「一期一會」之心來看待，但館長也不是省油的燈，較量一番後便會招待各人一起在道場會客室飲番杯冰凍啤酒。

我有幸十多年前身在這種場合，飲到最好飲的SAPPORO(七寶)生啤，因為館內一位門人是任職七寶啤酒東京辦事處，他送來一台迷你冰過濾生啤機，又取來幾桶新鮮生啤，SAPPORO生啤根本已經好好味，再如此經一台冰過濾機而傾出冰杯中，嘩! 生啤好像沒有酒精的甘醇美味飲料。出完一身汗的劍道大戰後，大啖這杯SAPPORO生啤，真是問世間BEER是何物，直至醉倒不起 ! 同行的香港劍友，空肚連盡三杯，醉倒不起。至於我則連盡六杯後跟館長和客人去食中華拉麵。但近年在劍道場再嚐不到這種美味的冰過濾生啤了，因為日本啤酒賣價不菲，那位門人被啤酒公司遣散後亦回了老家，道場的經濟只容許招待大伙飲便宜的膠瓶裝土炮威士忌或劣品燒酌，加冰或混水來飲，上回，在道場見館長將土炮傾倒進一個舊玻璃威士忌大酒瓶中，來再酙酒，依然在維持一種武士的尊嚴，不想拿個不像樣的膠酒瓶奉客，我舉杯接過這酒時，窗外刮起一陣夜風，我看到幾片乾枯淡紅的殘櫻，在街燈下黯然飛舞。

http://sake-katana.blogspot.com/2009/09/blog-post_15.html

清酒の森

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