東京遊食blog【 (四) 新宿park hyatt "梢"】

新宿park hyatt "梢"，久聞其名，今天我來到此進一個午飯定食，4000日元(hkd300)，如此環境服務如此價錢是可以算一點不貴，其41樓鳥瞰東京之景色是最大賣點，日、黃昏、夜有不同景致，全店是以木和竹主題之簡約設計，空間留白什大，產生一種"陀寂"味道。

先講令人稍失望的，乃洗手間完全配不上餐廳之設計和高天花巨觀景氣勢，只是細小在一隅，稍為焗促。另一方面就是菜餚味道沒有期待之美味，精緻但缺乏了令人回味的元素，似是沒有了「心」的菜餚，可能是我期待過高之後遺症也不定。

現講其好的吧，女侍的笑容一流，穿著的和服布料一流，是上等棉織物，所選的暗棕紅混深格，低調中展示不平凡的衣料和裁剪，連方便工作的扎袖也不使用一般店或家庭採用武家女子的布帶，使用了隱藏的金屬袖夾，令和服保持著優雅外觀。定食之漆器盒也是精品，連餐桌是原木做成的，但一切都深藏不露，是一種品味的極緻心思，把日本現代和風室內設計的理念貫切其中。

當天有一怪現象，是進場的多數是成熟的日本女仕，男人十分少，這代表了什麼社會現象呢，是女人精打細算找下午來光顧，還是男士沒有得開公數下荷包也乾涸了。看來這現象潛藏著一個深層問題，根據資料日本成熟女人什流行光顧"鴨吧"，而且花費什豪爽，日本女人的錢似乎在泡沫經濟後並未受到影響反而豁了出到似的花費。日本社會出了什麼岔了呢，有人能答我嗎！

最後順提一下其樓上之coffee shop, dinning bar 是下午黃昏消磨看東京的好場所，另外酒店其 sky酒廊晚上是很好的觀景飲酒地方，重溫一下電影〈迷失東京〉在這裡的拍攝也是樂事。多時間在東京便應該到park hyatt 一下，但請穿體面品味一點，切忌穿著舒適自我運動衣來令自己不自在。