牛油果伴飯

牛油果伴飯

當家中只有牛油果，白米，便不妙妨草草弄個伴飯。

煮好白米飯，取出放碗，放白芝麻。一個牛油果衯切影片，放少量海鹽，放黑胡椒，再放上飲面，再放刺身醬油 (按自已口味，但莫太多)，有紫菜絲亦可放，有海帶絲亦可放，不放無妨。白身酸薑是夾口味的。

若要玩醋飯，有日本米醋便可弄長壽公司飯來做牛油果伴飯。

牛油果有醬油味道很似鮪 (吞拿魚)的！