【冬】好好享受溫飽的一晚

今做【冬】，吾輩一貫港澳式廣東菜餚過節，七人前四大碟一湯，再紅酒一瓶足矣。

冬瓜薏仁排骨湯.....冬天有冬瓜，妙！
蒸咸雞全隻…..…..必須早一天鹽醃，食雞今天珍貴亦珍惜，分分鐘無得食。
秘醃香煎豬扒……雞蛋白乃秘方是也，只扮神秘增食慾，不過真係菲姐拿手菜。
咸蝦醬蒸柳梅肉…久違的澳門風味，最重要放薑絲一併蒸之。
冰鎮芥蘭芯………看 蒲蒲的blog偷學來一試。

其實【冬】乃年晚收穫後之同歡宴，在家食自家煮才算像樣。一個無分有錢無錢無分階級的華人傳統節日。最難過是無家可歸或浪跡天涯的旅人。

【冬】其實有點似老外感恩節，做【冬】有數的呢，祝各位看官好好享受溫飽的一晚，無風無險又一年。

【冬】晚上最宣聽 kenny G 的舊作 coming home。電影最宜看〈一起走過的日子〉，此日本電影今難找矣，coming home 就是專寫給此電影的。 香港當年播的是影藝戲院，亦俱往矣！